Negozju fis-settur tal-lukandi u r-ristoranti jopera fuq taħlita ta' xogħol previdibbli u xogħol li jinħoloq biss fil-mument stess. It-tfassil ta' skedi, iż-żamma ta' xiri, l-għadd tal-istokk, l-ipproċessar ta' riservazzjonijiet, il-verifika ta' fatturi: dan huwa xogħol li jirrepeti ruħu u li r-riżultat tiegħu huwa fil-biċċa l-kbira ffissat f'regoli u xejriet storiċi. Minbarra dan hemm ix-xogħol li jseħħ fil-mument li mistieden jidħol, kċina tkun taħt pressjoni jew grupp mingħajr riservazzjoni jkun quddiem il-bieb. Dan it-tieni parti ħafna drabi jiddetermina l-esperjenza li fuqha mistieden jiġġudika negozju, filwaqt li l-ewwel parti jiddetermina jekk fl-aħħar tax-xahar jibqax marġni.
Iċ-ċirkostanzi li jiddeterminaw ir-riżultat huma magħrufa: okkupazzjoni li tvarja skont il-parti tal-ġurnata u l-istaġun, persunal li jrid jiġi skedat fi żmien qasir, fornituri b'disponibbiltà varjabbli, u mistieden li jista' jagħmel riservazzjoni, ordni jew ilment fi kwalunkwe ħin tal-jum. Min jirbaħ f'dan, s'issa għamel dan prinċipalment permezz ta' nies li kellhom viżjoni ġenerali u setgħu jaddattaw malajr.
l-ippjanar ta' skedi, l-ipproċessar ta' riservazzjonijiet u l-ġestjoni inizjali ta' mistoqsijiet huma kompiti li jaddattaw ruħhom għat-teħid f'idejn l-AI: huma repetittivi, hemm ħafna data storika, u r-regoli tad-deċiżjoni jistgħu jiġu speċifikati b'mod ċar. Fejn dan iseħħ, jinbidel dak li mistieden jew fornitur iħoss bħala distintiv. Il-veloċità ta' reazzjoni għal riservazzjoni kienet kwistjoni ta' min kien fuq it-telefon f'dak il-mument; jekk sistema tkun tirrispondi għal dik il-mistoqsija immedjatament, il-veloċità ma tibqax fattur distintiv, għaliex kulħadd li għandu s-sistema jkun l-istess veloċi.
Dak li jibqa' distintiv huwa mbagħad ix-xogħol fejn l-AI ma tieħux f'idejha l-kompitu, iżda tagħti sostenn lil bniedem li japprova jew jirrifjuta: ippjanar tal-persunal li jiġi propost minn sistema iżda jiġi aġġustat minn superviżur abbażi ta' min jista' jimmaniġġja grupp diffiċli, jew tibdil fil-menu li jiġi propost abbażi ta' data tal-bejgħ iżda jiġi vvalutat minn kok skont it-togħma u l-istaġun. U dak li jibqa' xogħol tal-bniedem għal kollox huwa l-interazzjoni fuq il-mejda, il-mod kif jiġi solvut ilment, l-atmosfera li l-persunal fuq il-post joħloq. Dan ma jistax jiġi awtomatizzat għaliex il-valur tiegħu jinħoloq fil-mument stess, mhux f'xejra li tista' tinġibed mid-data.
Il-veloċità li biha dan qed jinbidel tvarja b'mod sinifikanti skont in-negozju. Katina b'ħafna friegħi u ħafna data tat-tranżazzjonijiet għandha bażi biex l-iskedi u x-xiri jiġu proposti minn sistema; negozju indipendenti b'nukleu fiss ta' mistiedna fissi ħafna drabi ma għandux dik il-bażi u wkoll ma jibbenefikax daqshekk minnha, għaliex il-valur hemmhekk diġà jinsab fir-relazzjoni personali. Id-differenza mela ma tinsabx fl-ambizzjoni, iżda f'dak li huwa disponibbli f'termini ta' xogħol repetittiv u data biex fuqu jinbena.
Jekk iż-żmien tal-kunsinna, il-veloċità ta' reazzjoni jew id-disponibbiltà dejjem aktar jiġu ddeterminati minn sistemi, dan ma jibqax pretensjoni distintiva ladarba l-kompetituri jużaw l-istess sistemi. Negozju li għadu jippretendi li jirbaħ fuq il-veloċità tal-konferma tar-riservazzjoni, filwaqt li dik il-veloċità issa hija l-istess kullimkien, fil-fatt ma jirbaħx fuq dik id-dimensjoni iżda jaħseb li għadu jirbaħ. Dan huwa preċiżament fejn it-tqabbil mal-peer group huwa ta' valur: mhux biex jikkonferma dak li negozju diġà jaħseb, iżda biex juri liema dimensjoni għadha distintiva u liema m'għadhiex.
Din l-istess dinamika tapplika f'setturi oħra b'mod partikolari tagħhom stess, kif jidher fi ċ-ċaqliq fis-settur agrikolu fejn l-AI qed tieħu f'idejha xogħol u fi l-konsegwenzi għas-settur tar-rikreazzjoni meta xogħol ta' riservazzjoni u ppjanar jittieħed f'idejn l-AI. Fis-settur tal-ICT, fejn ħafna minn dan it-tip ta' awtomazzjoni ilu jeżisti, jidher tajjeb liema dimensjonijiet hemmhekk kienu l-ewwel li tilfu s-setgħa distintiva tagħhom, li tinsab fl-analiżi tad-dimensjonijiet rebbieħa fis-settur tal-ICT issa li l-AI qed tieħu f'idejha xogħol.
Il-mistoqsija sottostanti, liema xogħol f'negozju speċifiku tal-lukandi u r-ristoranti verament jista' jittieħed f'idejn l-AI u liema xogħol jibqa' xogħol tal-bniedem, ma tistax tiġi mwieġba f'termini ġenerali. Dan ivarja minn negozju għal negozju, skont id-data li teżisti, is-sistemi li diġà qed jitħaddmu u n-natura tax-xogħol stess. Il-werkscan ta' FTE TO AI twieġeb din il-mistoqsija skont kull kompitu, mingħajr suppożizzjonijiet dwar ir-riżultat.
Kumplikazzjoni addizzjonali fis-settur tal-lukandi u r-ristoranti hija li l-kompetituri rarament jippubblikaw ċifri dwar l-okkupazzjoni, il-marġni jew iż-żminijiet tal-proċessar. Min irid ikun jaf fuq xiex kompetitur verament jaqbeż fil-prestazzjoni, irid jaħdem b'dak li huwa viżibbli: reviews, żminijiet ta' stennija, tibdil fil-persunal, tibdil fil-menu. Kif jistgħu jinqraw dawn is-sinjali indiretti jinsab fl-approċċ għall-istima ta' kompetituri li ma jippubblikawx ċifri. Problema oħra hija li t-testi ta' marketing f'dan is-settur ħafna drabi jixxiebħu ma' xulxin: kulħadd iwiegħed kwalità, ospitalità u esperjenza, li jrendi d-distinzjoni fil-kliem inutili biex fuqha wieħed jimmira, kif imħaddem fl-analiżi ta' għaliex il-kompetituri kollha jagħmlu l-istess wegħdiet.
Dak li responsabbli tal-persunal jagħmel b'dan iċ-ċaqliq f'termini ta' okkupazzjoni u formazzjoni jaqa' taħt ir-rekwiżiti legali proprji li japplikaw għal dan; dan mhuwiex suġġett li dwaru tiġi espressa xi opinjoni hawn.
L-ewwel pass mhuwiex investiment, iżda verifika: liema pretensjonijiet dwar il-veloċità, l-offerta jew is-servizz qed jintużaw bħalissa biex tintrebaħ il-kompetizzjoni, u dawn għadhom distintivi jew issa huma l-istess kullimkien. Iċ-check tad-dimensjonijiet mingħajr ħlas jagħmel dan konkret: inti ssemmi fuq xiex taħseb li tirbaħ u tara liema minn dawn il-pretensjonijiet jista' jiġi defiżat b'evidenza. Il-benchmark sħiħ, bil-peer group fuq id-dimensjonijiet rilevanti kollha u matriċi ta' evidenza għal kull skor, qed jinbena bħalissa.
Vraag maar waarop er in uw markt gewonnen wordt. Ik vergelijk liever dan dat ik uitleg.
Answers come from this site’s knowledge base. Not tailored advice, and not a scan of your company.